Tagged: mare

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Cozze alla tarantina

(difficoltà: facile – preparazione: 10 minuti) 2 kg di cozze, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, olio extravergine di oliva, 1 peperoncino, 50 ml di aceto, 6 fette...

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Vacanze per rigenerarsi

Partire significa fuggire dall’ordinario per concedersi un po’ di relax in una spa, una visita a una città, un’avventura su due ruote o, magari, un’esperienza di volontariato. Perché fare del bene...

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Sul ponte sventola Bandiera blu

«Il mare chiama… Non smette mai, ti entra dentro, ce l’hai addosso, è te che vuole… Puoi anche far finta di niente, ma non serve. Continuerà a chiamarti… Senza spiegare...

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Il mare di febbraio

Come per la frutta e la verdura, così anche per il pesce bisognerebbe rispettare la stagionalità e consumare solo specie locali. Ecco qualche ricetta con polpi, calamari, seppie, disponibili nel...