Gamberi arancia e zenzero
(difficoltà: media – preparazione: 1 ora – per 4 persone) 12 gamberi rossi, 1 radice di zenzero, 60 g di radicchio, 6 g di colla di pesce, 1 arancia bio,...
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Galletti allo zenzero
(difficoltà: facile – preparazione: 30 minuti) 3 galletti, 1 pezzo di zenzero fresco, 4 spicchi di aglio, 1 mazzetto di salvia, 1 mazzetto di rosmarino, olio extravergine d’oliva, sale, pepe...
