Tagged: febbraio

0

Il mare di febbraio

Come per la frutta e la verdura, così anche per il pesce bisognerebbe rispettare la stagionalità e consumare solo specie locali. Ecco qualche ricetta con polpi, calamari, seppie, disponibili nel...

0

Carnevale tempo di frittelle

Anche gli antichi romani dicevano che, semel in anno, licet insanire. E allora concediamoci, per il mese di febbraio, qualche dolce e golosa trasgressione. Dal Tirolo alla Puglia alcune gustose...