Insalata di legumi, primosale e salsa di sesamo
(difficoltà: facile – preparazione: 20 minuti – 4 porzioni) 320 g di formaggio primosale, 160 g di insalata riccia, 160 g di ceci lessati, 120 g di fave lessate, 100 g...
Autore: Redazione
Kevin Costner ritorno nel West
Il divo riappare nelle sale con Horizon, classica saga western. E fa bene, perché ogni volta che ha indossato cappello e stivali ha fatto centro. Al botteghino e nel cuore...
Per non dimenticare
Emanuela Sansone è stata la prima donna vittima di mafia, uccisa nel 1896 a Palermo, all’età di soli 17 anni. Oggi una targa la ricorda. Memoria e monito contro tutti...
L’Europa, le guerre e la democrazia
Chissà se i francesi hanno voluto punire la fuga in avanti del presidente Emmanuel Macron rispetto alla guerra in Ucraina e alla più volte annunciata possibilità di invio di soldati...
Riso al latte
(difficoltà: facile – preparazione: 1 ora – 4 porzioni) un l di latte intero, un limone, una stecca di cannella, un baccello di vaniglia, 150 g di zucchero, 250 g di riso vialone nano,...
Le rocce della Chiesa
Il 29 giugno si celebrano i santi Pietro e Paolo, patroni di Roma e capostipiti del cristianesimo. Due uomini diversi, accomunati da una sublime grandezza, ma anche da umana fragilità...
Io, padre dimissionario
Che differenza c’è tra un padre assente e un padre dimissionario? Davvero, non sto scherzando. Della prima figura è ormai colma la letteratura: colui che manca fin dal principio o...
La fede della Divina
A cent’anni dalla morte di Eleonora Duse, amante del poeta Gabriele D’Annunzio, gli studiosi si interrogano sulla religiosità dell’attrice, ispirata a francescani e domenicani. Eleonora Duse, la Divina, colei che...
Insalata di seppie e verdure
(difficoltà: facile – preparazione: 25 minuti – 4 porzioni) 450 g di seppie pulite, 180 g di fagiolini, 150 g di cavolo cappuccio viola, 80 g di carote, 50 g di...
La montagna a portata di clic
Il Club alpino italiano (Cai), da sempre sinonimo di trekking in alta quota, ha lanciato in questi giorni il nuovo portale dell’escursionista, utile per prenotare i rifugi. Così sarà più...
