Il musicista europeo
A 250 anni dalla nascita, ricordiamo Gaspare Spontini, compositore marchigiano che ha contribuito a fare l’Europa. Un visionario che conquistò anche Napoleone e Guglielmo III di Prussia. Gaspare Spontini ha...
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Capretto alla marchigiana
(difficoltà: media – preparazione: 90 minuti – 4 porzioni) 1 kg di capretto (lombata), 200 g di pancetta arrotolata a fette, 2 spicchi di aglio, 100 g di mollica di...
