Capretto dell’Aspromonte
(difficoltà: facile – preparazione: 1 ora e 30 minuti – 4 porzioni) 600 g di capretto a pezzi, 1 bicchiere vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, 6 cipolle rosse di...
Categoria: Confessioni col padre
La grande sfida di Fairtrade
Strano, ma vero. Se cercate sul web la data della Giornata internazionale del commercio equo e solidale, appaiono diverse indicazioni. Tutte a maggio: in particolare l’11, segno che produrre e...
