Carpaccio di burrata e puntarelle
(difficoltà: facile – preparazione: 25 minuti – 4 porzioni) 600 g di cuori di puntarelle, 400 g di carpaccio di vitellone, 100 g di burrata, 1 cucchiaio di miele di...
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Vittore Carpaccio, il narratore di Venezia
È la prima grande mostra tutta dedicata a lui: Vittore Carpaccio. Dipinti e disegni al Palazzo Ducale di Venezia, fino al 18 giugno, in collaborazione con la National Gallery of...
